La petite marmite de Crystale

                                                                                                             

Légumes braisés

                                                                              

Recette pour 2 personnes

Ingrédients

½ oignon émincé

½ gousse d'ail broyé

½ poivron vert coupé en lanieres

½ poivron rouge coupé en lanieres

225 g de pois mange-tout

125 g de germes de haricot

½ carotte rapée

1 c.a soupe d'huile

½ pomme grossierement hachée

1 c.a soupe de sauce soja

1 c.a soupe de xéres

 

Préchauffer le plat a rotir 7 minutes a 100% y verser l'huile et chauffer 30 secondes a 100%.

Saisir l'oignon,l'ail,les poivrons,les pois,les germes de haricot et la carotte.

Couvrir et cuire a 100% de 4 a 6 minutes ou jusqu'a ce que les légumes soient cuits mais encore croustillants en remuant 1 fois pendant la cuisson.

Ajouter la pomme,la sauce soja et le xéres.

Couvrir a nouveau et poursuivre la cuisson de 2 a 3 minutes a 100% en remuant 1 fois pendant la cuisson.

Laisser reposer 3 minutes avant de servir.

Commentaires:Un plat plein de vitamine.